Den: 2. 12. 2024

Rozhovor: Jak jsme dětem začali nabízet nápoje bez cukru

Autor příspěvku Autor: adminka
Datum příspěvku 02/12/2024

Na serveru Jidelny.cz vyšel rozhovor s vedoucí naší školní jídelny Lucií Novotnou…

Dnešní doba nás dennodenně vybízí ke snižování příjmu cukru. Vyhýbání se sladkému ale nemusí být vždy snadné, zná to nejeden dospělý strávník, natož ten dětský, ale každý malý krok se počítá. Omezení nebo úplné vysazení cukrů v nápojích může být právě začátkem nové stravovací rutiny, kterou si pak strávník odnáší i do dospělosti. Jak se k tomuto postavil tým ve školní jídelně Základní školy pod Svatou Horou v Příbrami si můžete přečíst v našem krátkém rozhovoru s paní vedoucí Lucií Novotnou.
https://jidelny.cz/jak-jsme-detem-zacali-nabizet-napoje-bez-cukru/

jídelna nepřehlédněte

Informace o zvýšení ceny obědů od 1. 1. 2025

Autor příspěvku Autor: adminka
Datum příspěvku 02/12/2024

Od 1. 1. 2025 dojde k úpravě cen obědů v naší školní jídelně, a to následovně:

kategorie – 6 -10 let z 30 Kč na 33 Kč
kategorie – 11 -14 let ze 34 Kč na 37 Kč
kategorie – 15 a více ze 40 Kč na 43 Kč

Vzhledem ke zvyšování cen potravin – a jelikož chceme vařit stále z kvalitních surovin – jsme nuceni zvednout ceny stravného za potraviny od 1. 1. 2025.

V oblasti financování je školní stravování pro strávníky (mimo cizí) výhodné, protože financují pouze náklady na potraviny včetně DPH. Ceny obědů se skládají z finančního normativu na potraviny, mzdové režie, provozní režie, zisku a popř. ceny za dopravu.

Žáci platí pouze cenu potravin. Provozní režie je hrazena z rozpočtu zřizovatele a mzdová režie je hrazena ze státního rozpočtu. Velikost porce a tím i cena oběda se řídí věkem dítěte. Do jednotlivých stravovacích kategorií jsou děti zařazeny na celý školní rok podle věku, kterého v tomto školním roce dosáhnou.

Ostatní strávníci hradí školní jídelně také režijní náklady, přičemž zaměstnancům ve školství není účtován zisk.

fotogalerie

Taneční sestava 3.A

Autor příspěvku Autor: adminka
Datum příspěvku 02/12/2024

Třída 3.A nacvičila taneční vystoupení do soutěže Tančí celá škola 2024. Soutěž je založená na principu zaslání soutěžního příspěvku v podobě taneční sestavy, kterou soutěžící nacvičí pod vedením učitele a do níž budou zařazeny alespoň dva taneční prvky z videa, které natočí účastníci pořadu „StarDance XIII“. Držíme palce a přejeme co nejlepší umístění v soutěži.

jídelna

Jídelníček od 9. 12. do 13. 12. 2024

Autor příspěvku Autor: adminka
Datum příspěvku 02/12/2024

Pondělí 9. 12. 2024

Česnečka (A: 01, 01a, 09)Polévka
Filátko z mořské štiky, bramborovo- celerové pyré, kompot (A: 04, 07)
Oběd 2: Tříbarevný čočkový salát, sázené vejce, kompot (A: 03)

Úterý 10. 12. 2024

Polévka: Zelňačka (A: 01, 01a)
Oběd 1: Penne s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem, ovoce/zelenina (A: 01, 01a)
Oběd 2: Masová směs po čínsku, jasmínová rýže, ovoce/zelenina (A: 01, 01a)

Středa 11. 12. 2024

Polévka: Z adzuki fazolí (A: 01, 01a)
Oběd 1: Zapečené francouzské brambory (s uzeným masem), okurka, salátový bufet (A: 01, 01a, 03, 07)
Oběd 2: Špagety alla carbonara (s pancettou), salátový bufet (A: 01, 01a, 03)

Čtvrtek 12. 12. 2024

Polévka: Cibulová se sýrem (A: 01, 01a, 07)
Oběd 1: Mexický fazolový kotlík s vepřovým masem, chléb, zeleninový salát (A: 01, 01a, 03, 07)
Oběd 2: Krůtí játra na cibulce, rýže, zeleninový salát (A: 01, 01a, 07)

Pátek 13. 12. 2024 – ZKOUŠKA NA VÁNOCE VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ

Polévka: Vývar se zeleninou a hvězdičkami (A:01, 01a, 09)
Oběd 1: Kuřecí řízek, brambory/lehký bramborový salát, vánoční puding (se skořicí a vanilkou) (A: 01, 01a, 03,07)
Oběd 2: Filet z lososa, grilovaná zelenina/lehký bramborový salát, vánoční puding ( se skořicí a vanilkou) (A: 03, 04, 07)

Každý den voda a voda s citrónem.

Ved. ŠJ: Lucie Novotná

Seznam alergenů (.pdf, 194 kB)