Jídelny.cz – Salátový bar: představa vs. realita

Salátový nebo ovocný bar už začíná být běžnou součástí školního stravování. Pokud v jídelně instalovaný dosud nebyl, je patrné, že čím dál tím víc vedoucích začíná o této formě uvažovat. Jaké jsou myšlenky a jaká je následná realizace, to jsme se pokusili zachytit v dnešním článku, který pro nás sepsala paní vedoucí Lucie Novotná ze školní jídelny Základní školy pod Svatou Horou v Příbrami.

https://jidelny.cz/salatovy-bar-predstava-vs-realita/