V rámci hodin španělské konverzace měli žáci jedinečnou příležitost spojit jazykové dovednosti s praktickými zážitky z latinskoamerické kuchyně a vydat se na gastronomickou cestu do Mexika, kde se seznámili s autentickými mexickými chutěmi. V průběhu výuky si žáci připravili projekt na jedno typické mexické jídlo, kde se detailně seznámili s ingrediencemi a přípravou vybraného pokrmu. Po dokončení projektů přišla na řadu ta zajímavější část – samotné vaření.
Žáci si připravili celé mexické menu, které zahrnovalo tradiční quesadillu s pico de gallo, nealkoholické mojito a churros. Quesadilla, která je neodmyslitelnou součástí mexické kuchyně, byla naplněná čedarovým sýrem, masem a doplněná pico de gallo – směsí rajčat, cibule, koriandru a limetky. K tomu si žáci připravili nealkoholické mojito, které díky mátě, limetce, citronu a cukru bylo skvělým osvěžením. A jako sladká tečka na závěr nesměly chybět churros, tradiční smažené těstíčko, které je sice více známé ze Španělska, ale v Mexiku a celé Latinské Americe je stejně oblíbené. Během přípravy žáci zažili netradiční chutě, jako je koriandr a limetka, což jim umožnilo lépe si uvědomit rozdíly mezi českou a mexickou kulturou.
Tato hodina spojila učení cizího jazyka a kultury s praxí. Místo tradičního sezení v lavicích si žáci užili španělštinu „na jazyku“ – prostřednictvím přípravy tradičních mexických pokrmů, které jsou součástí každodenního života všech Mexičanů. Kultura a tradice se jim ukázaly v té nejchutnější podobě, kdy si nejen rozšířili jazykové dovednosti, ale také zažili autentické chutě a vůně Latinské Ameriky. Pro některé žáky, kteří se obvykle necítí v jazyce tak silní, byla tato hodina zároveň skvělou příležitostí vyniknout – místo tradičního učení se ukázali silní v kulinářských dovednostech. A my se již těšíme na příště a vymýšlíme, jaké chutě dalších zemí vyzkoušíme!
